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In jüngerer Zeit ist es als Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gekommen und wird mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen beworben.
Es besteht aus mikroskopisch kleinen Algenskeletten, sogenannten Diatomeen, die über Millionen von Jahren versteinert wurden (1).
Es gibt zwei Haupttypen von Kieselgur: in Lebensmittelqualität, die zum Verzehr geeignet ist, und in Filterqualität, die nicht essbar ist, aber viele industrielle Verwendungsmöglichkeiten bietet.
Kieselsäure ist in der Natur allgegenwärtig und ein Bestandteil von allem, von Sand und Steinen bis hin zu Pflanzen und Menschen. Allerdings ist Kieselgur eine konzentrierte Quelle für Kieselsäure, was sie einzigartig macht (2).
Im Handel erhältliche Kieselgur soll 80–90 % Kieselsäure, mehrere andere Spurenelemente und geringe Mengen Eisenoxid (Rost) enthalten (1).
Kieselgur ist eine Sandart, die aus versteinerten Algen besteht. Sie ist reich an Kieselsäure, einer Substanz, die für verschiedene industrielle Zwecke verwendet wird.
Die scharfe kristalline Form sieht unter dem Mikroskop wie Glas aus. Sie verfügt über Eigenschaften, die sie für viele industrielle Anwendungen geeignet machen.
Kieselgur in Lebensmittelqualität hat einen geringen Anteil an kristalliner Kieselsäure und gilt als sicher für den Menschen. Arten von kristalliner Kieselsäure in Filterqualität haben einen hohen Gehalt und sind für den Menschen giftig.
Bei Kontakt mit dem Insekt entfernt die Kieselsäure die wachsartige Außenschicht des Exoskeletts des Insekts.
Einige Landwirte glauben, dass die Zugabe von Kieselgur zu Viehfutter durch einen ähnlichen Mechanismus Würmer und Parasiten im Körper abtöten kann, diese Verwendung ist jedoch noch nicht bewiesen (7).
Kieselgur wird als Insektizid verwendet, um die wachsartige Außenschicht von Insekten-Exoskeletten zu entfernen. Einige glauben, dass es auch Parasiten abtötet, aber dies bedarf weiterer Forschung.
Allerdings gibt es nicht viele qualitativ hochwertige Humanstudien zu Kieselgur als Ergänzung, daher sind diese Behauptungen meist theoretisch und anekdotisch.
Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behaupten, dass Kieselgur viele gesundheitliche Vorteile hat, diese wurden jedoch in der Forschung nicht nachgewiesen.
Seine genaue Rolle ist unbekannt, aber es scheint wichtig für die Knochengesundheit und die strukturelle Integrität von Nägeln, Haaren und Haut zu sein (8, 9, 10).
Aufgrund des Kieselsäuregehalts behaupten einige Leute, dass die Einnahme von Kieselgur dazu beiträgt, den Kieselsäuregehalt zu erhöhen.
Da sich diese Art von Kieselsäure jedoch nicht mit Flüssigkeiten vermischt, zieht sie nicht oder nur schlecht ein.
Einige Forscher haben spekuliert, dass Kieselsäure eine kleine, aber bedeutende Menge Silizium freisetzen könnte, die Ihr Körper absorbieren kann. Dies ist jedoch unbewiesen und unwahrscheinlich (8).
Es gibt Behauptungen, dass die Kieselgur in der Kieselgur den Siliziumgehalt im Körper erhöht und die Knochen stärkt, dies ist jedoch nicht bewiesen.
Eine wichtige gesundheitsbezogene Aussage über Kieselgur besteht darin, dass sie Ihnen bei der Entgiftung helfen kann, indem sie Ihren Verdauungstrakt reinigt.
Diese Behauptung basiert auf ihrer Fähigkeit, Schwermetalle aus Wasser zu entfernen, eine Eigenschaft, die Kieselgur zu einem beliebten Filter in Industriequalität macht (11).
Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass dieser Mechanismus auf die menschliche Verdauung übertragen werden kann – oder dass er irgendeine nennenswerte Auswirkung auf Ihr Verdauungssystem hat.
Darüber hinaus gibt es keine Beweise dafür, dass der Körper des Menschen voller Giftstoffe ist, die entfernt werden müssen.
Bisher hat nur eine kleine Humanstudie – an 19 Personen mit hohem Cholesterinspiegel in der Vorgeschichte – die Rolle von Kieselgur als Nahrungsergänzungsmittel untersucht.
Die Teilnehmer nahmen das Nahrungsergänzungsmittel 8 Wochen lang dreimal täglich ein. Am Ende der Studie sank das Gesamtcholesterin um 13,2 %, das „schlechte“ LDL-Cholesterin und die Triglyceride gingen leicht zurück und das „gute“ HDL-Cholesterin stieg an (12).
Da der Versuch jedoch keine Kontrollgruppe umfasste, konnte nicht nachgewiesen werden, dass Kieselgur für die Senkung des Cholesterinspiegels verantwortlich ist.
Eine kleine Studie ergab, dass Kieselgur den Cholesterinspiegel und die Triglyceride senken kann. Das Studiendesign ist sehr schwach und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Kieselgur in Lebensmittelqualität ist unbedenklich zum Verzehr. Sie durchläuft Ihr Verdauungssystem unverändert und gelangt nicht in den Blutkreislauf.
Dies kann Ihre Lunge reizen, ähnlich wie das Einatmen von Staub – aber Kieselsäure kann es besonders schädlich machen.
Dies kommt am häufigsten bei Bergleuten vor und verursachte allein im Jahr 2013 etwa 46.000 Todesfälle (13, 14).
Da Kieselgur in Lebensmittelqualität weniger als 2 % kristalline Kieselsäure enthält, können Sie sie als sicher betrachten. Längeres Einatmen kann jedoch dennoch Ihre Lunge schädigen (15).
Kieselgur in Lebensmittelqualität kann unbedenklich gegessen, aber nicht eingeatmet werden. Sie verursacht Entzündungen und Narbenbildung in der Lunge.
Obwohl einige Nahrungsergänzungsmittel Ihre Gesundheit verbessern können, gibt es absolut keine Beweise dafür, dass Kieselgur dazu gehört.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 05.07.2022